Rum St Nicholas Abbey Barbados Rare Single Cask 18 Years Old 70 clRum St. Nicholas Abbey 18 Years Old un rum prodotto sullisola di Barbados, parte della celebre distilleria St. Nicholas Abbey situata nella parrocchia di St. Peter, una delle poche piantagioni storiche ancora attive dove si continua a produrre rum con metodi artigianali e tradizionali. Questo rum invecchiato nasce da distillati forniti dalla Foursquare Distillery di Richard Seale e prosegue il proprio affinamento per almeno 18 anni in botti ex bourbon

dove eleganza e struttura convivono in perfetto equilibrio

esprimono tutta la forza del terreno vulcanico e la ricchezza del microclima collinare

perfetto per grandi occasioni

ispirandosi al fascino e all'eleganza di Portofino

situata a Saint-André

con note di ginepro e agrumi

con retrogusto di oli essenziali di Bergamotto

Monymusk EMB è un Vatted Single Rum distillato in pot still presso la Monymusk Distillery

per poi affinare circa 15 mesi in botti neutre senza chiarifica né filtrazione

Il tempo in bottiglia favorisce aromi che ricordano la violetta

erbe aromatiche e leggere note balsamiche

All’assaggio rivela un sorso fresco