Etna Rosso DOC - Contrada Diciassettesalme - CottaneraDopo la vendemmia manuale a ottobre, la vinificazione prevede una diraspatura soffice e una macerazione a contatto con le bucce a temperature controllate di 28C, protratta per circa 25 30 giorni. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 26 28C, con costanti rimontaggi e follature per garantire una completa estrazione. La fermentazione malolattica si svolge in botti di rovere francese, seguita da un periodo di affinamento di 8 mesi in

Distintosi per la sua limpida tonalità ambrata

garantendo un prodotto di alta qualità che soddisfa gli amanti del Mezcal più esigenti

Il Ribolla Gialla Brut mostra una grande bevibilità e pulizia del palato

Con quasi sei decenni di storia

seguendo una tradizione che esalta la qualità e l'unicità del terroir di Urville

Queste sensazioni olfattive si integrano perfettamente in un palato dove l'equilibrio è il protagonista

Ogni bottiglia della Verticale di Sagrantino di Montefalco DOCG - Edizione Limitata XX è dotata di una certificazione di autenticità e provenienza

La mineralità del suolo vulcanico si riflette nel calice

Una beva che si riversa nel calice con un color rosso rubino vivo

antipasti leggeri o come aperitivo raffinato

Il Dolomiti Rossa è un vino rosso che incarna la freschezza e la purezza delle montagne da cui prende il nome

In seguito alla malolattica il vino matura per 36 mesi