BallenaDescripcin del Producto Nombre del producto Sabor a ballena (sabor salado) Cantidad slida 90 gramos Contenido total 150 gramos Fecha de expiracin 3 aos a partir de la fecha de fabricacin Pas natal Japn Nombre de la materia prima Ballena Nagasu (de Islandia), cebolla de verdeo, jarabe de almidn, pimienta, sal, jengibre, azcar, ajo, condimento de trigo fermentado, agar, extracto vegetal, sopa clara (sal, lactosa, extracto de pollo, etc.), salsa de

Masashi Asada recibió el prestigioso Premio de Fotografía Kimura Ihei en 2008 por este fotolibro

sopa clara (sal

nombre científico

Aunque muchas personas sienten una especie de devoción casi religiosa por la cocina japonesa

cerdo y sésamo como parte de los ingredientes) Cómo ahorrar Conservar a temperatura ambiente

acidulante

que cobra vida con magníficas imágenes de mercados de alimentos

Descripción del Producto Nombre del producto Pasta de cangrejo Contenido total 90 gramos fecha de expiración 1 año desde su fabricación país natal Japón Nombre de la materia prima Miso de caparazón de cangrejo

condimento (aminoácidos)

Asada también agradece al lector y explica que el fotolibro es un gesto de gratitud hacia todos los que participaron en el proceso de creación de las imágenes

Puedes preparar una muestra de "ramen con salsa de soja" con los ingredientes habituales del ramen

Una sección de preguntas y respuestas