Poivre noir de Kampot IGPConsidr comme lun des meilleurs poivres au monde, le poivre noir de Kampot est un poivre dexception, intense et raffin. Cultiv sur les sols minraux des collines de Kon Sat, au sud du Cambodge, il est rcolt la main juste avant maturit, sch lentement sous le soleil tropical, puis tri grain par grain avec un grand soin. Ce savoir faire artisanal rvle des armes complexes et profonds : une fracheur menthole, des notes florales, boises et citronnes, portes

en cuisine ou lors d’un rituel de coupe d’épices

Sur les pentes verdoyantes du Sri Lanka

5 cm / 12 cm

apportant une tasse raffinée

la terre rouge et fertile abrite une tradition précieuse : la culture artisanale de la cannelle de Ceylan C5

il dévoile une liqueur claire aux reflets dorés

Au sud de la Hongrie

Chaque paprika est issu du même terroir

Une cannelle vibrante et florale

ainsi que ses arômes subtils

Il sublime les plats de gibier

Chez Lokayah