Rose Rosé 2017Rose Ros 2017 Domaine Ruth Lewandowski Ce ros simplement nomm vient de deux parcelles dexception : celle de Matthew Rorick Calaveras (Californie), un vignoble daltitude, trs escarp, dont les sols de haute qualit fournissent le tinta roriz (tempranillo) qui entre dans cet assemblage. Lautre, Fox Hill Vineyard, a nourri les cpages portugais (souzo et touriga nacional) qui composent le reste. Ces raisins charnus, sveux et tanniques, associs au tinta

« brouillard »)

un pur gamay en appellation Beaujolais

Un superbe vin pour poissons frits et grillés

REVOLUTION White Solera Blanc

précède une bouche au fruit compoté

No Sulfites No Cry Rouge 2017

Magnum Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2013

Laurent Cazottes cultive soixante-douze variétés de tomates anciennes : noire de Crimée

c’est un Patrick Bouju comme on les aime tant

des liqueurs biologiques avec une forte touche de poésie

a inspiré l’intitulé de la cuvée : Rubaiyat est le titre d’un cycle lyrique du poète persan d’Omar Khayyam (XIe siècle)

elle présente une robe dense et sombre