Vou Festejar 2020 - Les Tonneliers et Julien VoogtDruif: merlot (55%), cabernet franc (45%) Jaar: 2020 Alcohol: 13,5% Not your Fathers Bordeaux! Gemaakt op het fruit, vol elegantie, no intervention. Resultaat is een pure wijn, super sappig, lichtvoetig, maar interessant genoeg om van te blijven drinken! Twee maanden hebben we gesnoeid op het domaine van Julien Voogt, een jonge getalenteerde wijnmaker in Castillon (Bordeaux). Voordat hij zich hier vestigde om 9 hectare wijn biodynamisch te verbouwen

Deze methode versterkt het fruitige karakter van de wijn

super sappig

cabernet franc (45%)

Welk nummer drink jij

Want met deze wijn wil je niet dat het feest stopt

ongefilterd

Pét-nat timmert in wijnland aan de weg en is hip

Een wijn die in balans is en een fijne diepte en frisheid kent

Resultaat is een royale wijn

Geen sulfiet toegevoegd

Maar gelukkig zijn er nog mooie oude carignan wijngaarden te vinden want juist deze oude wijngaarden in combinatie met streng snoeien

Druif: cinsault