Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut Galaxy 2024Differenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Schaumwein. Zeigt eine feine und bestndige Perlage, in der Nase treffen intensive und komplexe Fruchtaromen von grnem pfel und weiem Pfirsich auf warme Mandelnoten, am Gaumen sehr frisch und fruchtig mit einer schwungvollen Sure, die dem Blanc de Blancs eine fein Lebendigkeit verleiht. Die Aromatik von Glera und Chardonnay bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefhl.

die absolut unangeglichene Aroma- und Geschmacksprofile im Wein entwickelt

die unterschiedliche kontrastierende Themen widerspiegelt und gleichzeitig die Identitätscodes des Original-Labels beibehält

Food Pairing (Speiseempfehlung): Reife Hartkäse wie Comté

Er hat eine schöne dunkelviolette Farbe

Tiefes Purpurrot kennzeichnet unsere neue Merlot Reserve

gelber Pfirsich im Rückgeschmack

Die Textur ist fest

ohne die Frucht zu überdecken

Zwetschkenknödel oder ein kräftiger Blauschimmel sind hier gute Gesellschaft

Die Textur ist saftig und länger angelegt

Risotto und Salaten

Im Vordergrund steht die Frucht