Riserva Chianti Classico DOCG - Castello di Cacchiano - MathusalemIl Riserva Chianti Classico DOCG Mathusalem di Castello di Cacchiano rappresenta un gioiello enologico della tradizione toscana, situato nella suggestiva zona del Chianti Classico. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, coltivate nei terreni collinari di origine galestro e alberese, questo vino esprime un carattere elegante e complesso, frutto di una meticolosa selezione delle migliori uve e dellaffinamento in botti di rovere. Al calice si

contribuendo a sviluppare la sua statura e intensità aromatica

un'esperienza di gusto complessa e ricca

oltre a portate a base di verdure o formaggi freschi

con sfumature che vanno dal dorato al rossiccio

La sua equilibrata struttura permette di apprezzarlo in accompagnamento a piatti di pesce

ma sa anche accompagnare in maniera eccellente aperitivi a base di formaggi freschi e frutta secca

con sfumature di cioccolato fondente e un lieve accenno di vaniglia

caramello e una leggera nota balsamica

maturato perfezionatamente per esprimere tutte le sfumature del terruorio di Villero

e in particolare dell'area di Montalcino

Il Grange Bin 95 Shiraz prodotto da Penfolds è considerato una delle espressioni più emblematiche dello Shiraz australiano

il vino sorprende per la sua struttura equilibrata e la complessità dei sapori