Riesling Muhlforst 2022Ce Riesling provient du prestigieux terroir de Muhlforst en Alsace, rput pour son lgance. Il est cultiv sur des sols argilo marneux parsems de cailloutis siliceux et de gneiss, permettant au cpage de s'exprimer avec finesse. En bouche, il offre un quilibre harmonieux et droit, soutenu par une minralit affirme qui en fait un parfait compagnon des poissons, fruits de mer, viandes blanches, et fromages de chvre. Ce vin est prt tre dgust, mais rcompense

sa démarche s’inscrit dans une quête de naturalité et d'authenticité

Un vin non filtré qui exprime toute la pureté du terroir

Les vignes utilisées pour ce vin prospèrent sous le regard imposant du Canigou

et convient à une consommation précoce

L'élevage sur lies en bouteille pendant 6 à 12 mois

offre une vivacité exceptionnelle

sans compromis sur la qualité

ces cailloux siliceux déposés par le Rhône qui favorisent la maturité idéale des raisins tout en préservant une fraîcheur naturelle

ce vin puise sa richesse dans une fermentation naturelle avec des levures indigènes

accentue la concentration en saveurs

respectant ainsi l'intégrité du vin et permettant de conserver sa richesse en éléments naturels protecteurs

Ce vin est une interprétation audacieuse du rosé