Entrecote grasgevoerd (Black Angus)De grasgevoerde Black Angus entrecote is een premium stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur. Afkomstig van runderen die hun leven lang op natuurlijke wijze zijn grootgebracht, biedt dit vlees een authentieke en volle vleessmaak die perfect tot zijn recht komt bij bereiding op hoge temperatuur. De vetdooradering zorgt voor een sappige textuur en extra smaakdimensie. Ideaal om te grillen of te bakken voor een culinaire

dicht bij de entrecote

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe

pure vleessmaak

Wil jij dry aged ribeye bestellen van absolute topkwaliteit

De A5-classificatie staat voor maximale marmering

Dat zorgt voor diepe smaak en een zeer malse structuur

Het vlees is stevig

Perfect voor grill

volle smaak en sappige structuur

Wil jij grasgevoerde Black Angus biefstuk van absolute topkwaliteit bestellen

De vetdooradering zorgt voor een sappige textuur en extra smaakdimensie

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras ontwikkelt het vlees een subtiele