Bianca Bartels - Brood op de plankEen familiekroniek van drie generaties warme bakkers Voor de lezers van Gouden jaren en Het pauperparadijs Hartverwarmend boek vol nostalgie, gellustreerd met meer dan vijftig foto's 'De warmste bollen! De vrolijkste bollen! De gelukkigste bollen!' Bianca Bartels wist als kind al hoe je klanten de winkel in moest lokken. Hoe kan het ook anders met drie generaties bakkers aan vaders en moederszijde. Brood, heel veel brood is er gebakken, vanaf 1903

Verschijningsdatum 29-08-2017

Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent

We eten gemiddeld ongezond veel zout

- heruitgave met nieuw omslag i

basisbereidingen en ingrediënten

Garantie: 10 jaar

uitleg van voedingsnormen

Verschijningsdatum 07-05-2021

maar ook van zeevoedsel als krab en kreeft

Onlangs voegde zij hier salsa’s

Het succes van Project Gezond duurt voort

de typische smaakmakers en bijgerechten als labneh en Libische zuurwaren maar ook challe en cholent uit de Asjkenazische keuken en lamskoteletjes met yoghurt & zhoug (chilisaus uit de Jemenitische keuken) komen aan bod