RECANATI Reserve Carignan - 2021Geschmacksnoten Der Recanati Reserve Carignan offenbart tiefe Noten von schwarzen Pflaumen, Kirschen, Beeren und Pekannssen. Dieser prchtige Rotwein hat einen vollen Krper, schne Komplexitt mit einer ausgewogenen Sure und einen anhaltenden wrzigen Abgang. Herstellung Er besteht ausschliesslich aus auserwhlten Carignan Trauben, die von Hand geerntet werden. Nach der Pressung wird der Wein zur Reifung fr 12 Monate in mehrheitlich neue franzsische

gebratenem Huhn oder einem Risotto Primavera geniessen

marokkanischer Lamm Tajine oder mit einer knusprigen Pizza

Dieses wundervolle Bouquet vereint sich mit angenehmen Noten von schwarzem Pfeffer

der in der Vergangenheit für die Erzeugung von hervorragendem Merlot bekannt war

Der “Yarden Gewürztraminer“ offenbart verführerische Litschi

wird empfohlen die Flasche eine Stunde vor Konsum zu karaffieren

grüner Birne und grünem Apfel mit Nuancen von geröstetem Baguette

«Safsufa» befindet sich direkt unter dem Gipfel des Berges Meron

worauf der Saft in Stahlfässern über eine gewisse Zeit gereift werden

Jedoch verbessert sich die Flasche mit Geduld und bleibt einige Jahre in ausgezeichnetem Trinkzustand

wodurch er seine harmonische Balance und Komplexität erhielt

würzigen Abgang ausgeglichen werden