2019 Riesling Colette CuveeEin Wein ohne Einschrnkung zu trinken. Dieser Wein hat einen schnen Reichtum, hergestellt aus alten Reben, bietet dieser Nektar groe Komplexitt und viel Eleganz. Die Restzucker sind niedrig, um 4g l, so dass eine gute Balance. Sehr ausdrucksstarke Nase beim ffnen. Das Glas explodiert die kandierten Zitrusfrchte mit einer leicht exotischen Note. Dann geht es um die weien Frchte, um sich und mineralische Noten auszudrcken. Am Gaumen gibt es mehr Relief

vollreifen Weißburgunder gefunden

umhüllt von wunderbar integrierten

Er überzeugt mit einer komplexen und frischen Art mit Zero Dosage- also richtig trocken

Er zeigt eine lebhafte violette Farbe sowie Noten von Brombeeren

leicht salzigen Nuance

Christoph Wachter versteht es

Im Mund konzentriert kräftig an die samtigen Tannine gelehnt

Ein Blanc de Blanc ist immer etwas Besonderes

sehr seidige Gaumen entfaltet sich mit roten

wobei hier absolute Hingabe zur Qualität im Vordergrund steht

Der 2014er zeigt eine bemerkenswerte Frische in seinen leuchtend roten Kirschen

Prädikatswein von höchster Güte