2023 Rotenberg Riesling GG Altenbamberg Gut HermannsbergDer Rotenberg Riesling GG 2023 ist ein straffer, hochmineralischer Riesling aus der khlen VDP. Groen Lage in Altenbamberg. In der Nase dominieren khle Zitrusnoten, weier Pfirsich und Kruter, begleitet von einer rauchig wrzigen Schiefernote. Am Gaumen zeigt sich der Wein fokussiert und energiegeladen, mit lebendiger Sure, salziger Mineralitt und puristischer Struktur. Ein faszinierendes Groes Gewchs mit khlem Charakter und enormem

eine dezente Süße

Die aufwändige Fassauswahl bringt einen Glenmorangie hervor

zeigt er seine klare Frucht besonders elegant

Ein Brunello mit großem Lagerpotenzial und typischer Finesse

Die dezente Säure und die feine Mineralität machen ihn zu einem stilvollen Vertreter dieser eher seltenen Rebsorte

Muscheln oder Weichkäse sind dankbare Partner für diesen Elsässer

Der Weingut Peth-Wetz Sauvignon Blanc 2024 eröffnet in der Nase mit einer präsenten Frucht von reifer Ananas und etwas Melone

eine feine Würzigkeit und herrliche Zimtanklänge bereichern hier das Genussbild

der Kleine von Due Palme

So war es auch in Skandinavien: in einem Brief an den Erzbischof von Norwegen

die in ausgesuchten Eichenfässern reifen

Natürlich eignen sich auch nussige Kuchen