Munjebel CS Rouge 2020 MagnumMunjebel CS Rouge 2020 Magnum Frank Cornelissen Munjebel CS est une cuve rouge parcellaire naturelle 100 % nerello mascalese, biodynamique et biologique (label Eurofeuille). Elle est ralise par Frank Cornelissen en DOP (AOP) Etna Rosso IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese. Les raisins proviennent de la contrada Zottorinoto et de la parcelle Chiusa Spagnolo, vers le fond de la valle, dans un amphithtre de pierres de lave une altitude relativement

et à laquelle il doit son nom : le vigne più vecchie

Comme sa dénomination l’indique

épices et tabac : voilà résumé le profil de Vino Rosso

à travers des millénaires d’histoire

quinze pour cent de muscat d’Alexandrie (vignes de quarante ans) et cinq pour cent de grenache gris (vignes de vingt ans)

Tout est dans le titre : Jaen Touriga Encruzado est à base des cépages rouges jaen et touriga d’une part

Jean-Yves incarne la renaissance de ce très beau vignoble

voici un superbe pétillant naturel à base de vinyater (cépage catalan traditionnel) dont il faut profiter

Il se gardera une dizaine d’années

très ample

Sa mission consiste à découvrir des petits producteurs d’armagnac invisibilisés par la concurrence des alcools étrangers

Les raisins croissent sur une parcelle argilo-calcaire à Prenafeta (commune de La Conca de Barberà) et l’âge des vignes est de deux ans