(LH) OROCORO - Rosso 2017Il primo vino alchemico corale al mondo, una polifonia di voci in cui ogni artefice contribuisce col proprio vino alla realizzazione di questa cuve per unire l'esperienza di ogni vigneto nell'armonia di un'unica bottiglia. Un liquido alchemico che esprime il suo rapporto col cosmo attraverso un vasto ventaglio di frequenze, dal rosso aranciato al violetto, per distendersi nel bicchiere con un'impronta luminosa di rara intensit. Una qualit legata alla

come sostituta del formaggio per una comunanza di sapore che esprime

È possibile realizzare un vitel tonnè vegano abbinandolo a delle fettine di sedano rapa sbollentate o ad altra verdura di simile consistenza

Nel bicchiere sviluppa frequenze lunari che sviluppano vortici di luci che sollecitano lo sguardo verso i confini del cosmo

Il nostro consiglio è di non fermarsi agli antipasti

Un vino dal carattere magnetico

un vettore di sentimenti che si evolve attraverso sensazioni vegetali fragranti

- MARCOPAOLO 2021

Ingredienti: farina di frumento integrale

Per essere più solo se lo guardi"

"descrizione olistica"

Realizzata con il nostro grano duro integrale coltivato senza concimi e trattamenti

come quelli dei grandi vini della storia e conducono la mente a un senso di benessere