Pack de quesos Elkano1Lote compuesto por quesos que elaboramos nosotros: 1 unidad de Ondare: Queso de coagulacin lctica elaborado con leche pasteurizada de oveja latxa. Lo moldeamos y cortamos manualmente. De consistencia firme y notas cidas al principio de su vida, va adquiriendo cremosidad y su acidez se neutraliza a lo largo de su vida til. Su corteza, de color crema y rizada, es fruto de la presencia del hongo geotrichum en su exterior. Ondare en Euskera herencia,

elaborado con leche cruda de oveja y trufa natural

El Stilton de Colston Bassett se derrite en la boca

Muy extraño en las tiendas y queserías locales

135 metros

Debe de conservarse en frío

Tienen un mínimo de 5 meses de curación y durante su maduración le lavamos la corteza

El achiote es una semilla que proviene del árbol de achiote

El queso Schattbuch tiene una agradable textura suave

Producido de forma manual en una pequeña quesería familiar

Lynher Dairies es el único productor de Cornish Kern

organizado en el marco de Salón Gourmets

1 bote de Gazta Zaharra: La crema de queso de oveja Gazta Zaharra se elabora con queso D