2015 Cornas Le Vallon de l'AigleDieser ppige, polierte Syrah bietet Aromen von Brombeeren und Pflaumen, die am Gaumen pulsieren. Es ist ein reicher, muskulser Wein, aber nuanciert durch Noten von getrockneten Krutern, Leder, Pfeffer und Oliven sowie einer lebendigen Sure. Die dichten, griffigen Tannine mssen noch verschmelzen.

Sekundäraromen wie Gewürze dominieren

aber nicht dekorativ bleibt

setzt sich am Gaumen fort

Birne und Quitte

Ein charaktervoller Rosé mit klarer Struktur und trockenem Stil

Rauchig und fruchtig zugleich in der Nase

Brombeeren und reife Kirschen

hergestellt aus den Weinbergen in Franken

vollreife gelbe Frucht unterlegt

dezenter vom Holz geprägt und erinnert in seiner Aromatik eher an Kirsche und Johannisbeeren

jeder Wein ist stimmig bis ins letzte Detail

konzentrierten Abgang auf