Zyme Kairos IGP Rosso Veneto 2020 Jeroboam 3 LIl Kairos un vino rosso dal carattere robusto e intenso, frutto di un assemblaggio unico di 15 vitigni, di cui 11 a bacca rossa e 4 a bacca bianca. La sua lunga maturazione di 36 mesi in barrique gli conferisce una straordinaria complessit aromatica e uneleganza avvolgente. Al naso si apre con sentori di frutta matura e sottobosco, arricchiti da note speziate di tabacco e cannella. Al palato si distingue per la sua struttura ricca e armoniosa,

Con l’ossigenazione

Dopo un affinamento di 36 mesi sui lieviti e un ulteriore riposo di almeno 3 mesi dopo il dégorgement

tra le più pregiate al mondo

perfetto sia per cocktail classici che per creazioni innovative

è il più antico clos della Champagne e il più ripido

simbolo di oltre tre secoli di tradizione nella produzione di rum straordinari

con un successivo affinamento sui lieviti

ottenuto dai vigneti di proprietà nel comune di Treiso

con una vibrante freschezza e una trama tannica decisa e avvolgente

Perfetta per cotture veloci

mentre la schiuma risulta compatta e untuosa

con una perfetta integrazione tra dolcezza