GALLO NEROUnintroduzione autentica al Chianti Classico nella nostra cantina di famiglia. La degustazione include: Chianti Classico DOCG Chianti Classico Riserva DOCG Chianti Classico Gran Selezione DOCG Visita della cantina Pane toscano con olio extravergine Durata: circa 60 minuti Disponibile su prenotazione oppure senza prenotazione durante lorario di apertura. PRENOTA LA TUA ESPERIENZA NEL CALENDARIO QUI SOTTO > SELEZIONA DATA E ORA Il numero di partecipanti

la consistenza e la persistenza

Dopo la fermentazione malolattica il vino passa alla parte di invecchiamento in barrique

raccolto e vinificato separatamente per differenze di maturazione

dessert)• Rosacarina

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Fruttato con finezza integrata al legno che non deve prevalere ma accompagnarne e supportarne la struttura

Durata: circa 75–90 minuti

con note tipiche dell'invecchiamento classico

una volta imbottigliato

Il nuovissimo nome deriva da Rosa

viene conservato per il necessario affinamento in bottiglia prima della presentazione finale sul mercato

Questo vino proviene da un “salasso” di uve Sangiovese prodotte per la produzione di Chianti Classico e/o Riserva dopo 18/36 ore di macerazione