"Vhera" Basilicata rosso IGT - Elena FucciTipo: Vino Rosso Uvaggio: Variet Autoctone del Vulture Colore: Rosso rubino brillante Profumo: Profumi di frutta fresca prevalenti, sottili accenni di caff tostato Sapore: Palato equilibrato, di facile beva, fresco e minerale, con una trama tannica fine e persistente Gradazione alcolica: 13,5% Vol Zona di produzione: Basilicata Tecniche di vinificazione: Diraspatura, fermentazione con lieviti selezionati e macerazione sulle bucce per 12 giorni in

🍇 Tecniche di vinificazione: Diraspatura

l’uso dei chiarificanti

piatti di mare al forno e alla griglia oltre che formaggi leggermente stagionati

secondi di pesce

Tipo: Bollicine

pressatura soffice

🔗 Utilizzabile su tutto il catalogo di persorsi

superficie di provenienza ha

Zona di produzione: Colline della Bassa e Alta Langa

Affinamento: due mesi in bottiglia a temperatura controllata

pietra pomice e sentori sulfurei si distendono su un quadro olfattivo che inizia con percezioni di scorza di mandarino verde

🍇 Vendemmia:  Manuale