Confezione 2 Rotoli 30x600Sacchetti adatti alla cottura sottovuoto in forno, a vapore o ad acqua, ad una temperatura di 90C per un massimo 8 ore e di 70C per massimo 72 ore. Caratteristiche: Bollitura in acqua a 100C per 1 ora MAX Cottura a 90C MAX per 8 ore MAX

Questo vitigno storico si distingue per eleganza

Al naso si distingue per un profilo intensamente aromatico

con uno strato di grasso scioglievole

sviluppando complessità e struttura

stagionata per almeno 25 giorni

sono tutti freschi

Gustoso contorno a base di capperi con l’aggiunta di sedano

questa pancetta artigianale porta in tavola l’autenticità italiana

La Mandorla di Avola è una varietà di mandorla originaria della città di Avola

mentre la nocciola aggiunge rotondità e una piacevole persistenza aromatica

cavolfiori e carote conditi soltanto con aceto

Perfetta con: