Nannini CavallucciNannini Cavallucci Dieses Anis Gebck lsst sich bis in das 16. Jahrhundert zurckverfolgen. Frei bersetzt bedeutet der Name Cavalucci "kleine Pferde". Man vermutet, dass dieses Gebck ursprnglich den Stallburschen vieler Adliger gereicht wurde. Heute ist es ein beliebtes Weihnachtsgebck. Die Pasticcerie Nannini aus Siena backt diese toskanischen Spezialitten seit Generationen in liebevoller Handarbeit mit den besten Zutaten. Und das schmeckt man einfach.

vollmundig

jedoch auf eine äußerst ausgewogene und köstliche Weise

Besonders die aufwendig gestalteten

Die Bohnen werden separat und schonend in der Drehtrommel geröstet und bieten ein intensives Aroma von dunkler Schokolade und Kakao mit einer dichten Crema

Sie lieben Ihren Siebträger und suchen nach einem Werkzeug

Die Entkoffeinierung erfolgt am Rohkaffee: Die grünen Bohnen werden zunächst mit Dampf befeuchtet und dann in die Extraktoren geleitet

Direkt aus der Hand der italienischen Meister-Pasticciere von mondicaffè vereint der Panettone al Caffè liebevolle Tradition mit modernem Geschmack

In der Tasse erstrahlt der Shamal in einem schönen Haselnussbraun

fester Halt

Zudem mangelt es an Aroma

Die Folge ist ein ungleichmäßiger Durchlauf des Wassers

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