Tignium IGT Marche RossoIntenso dallequilibrio elegante, profondo, fin quasi misterioso e mistico, accompagna aromi silenti ma solenni di legni stagionati e di frutti rossi maturi. La sua forma sensoriale mediterranea nel corpo ed armonica nel ricordo, dominata da tannini dolci, salinit marine, fragranze di collina. Maturazione per oltre un anno in botte di legno grande dove il rosso riposa ed evolve nella sua magnifica e sana complessit.

sprigionando note agrumate di pompelmo e sentori di frutta esotica

è rinomata per i suoi vigneti che si estendono dolcemente sulle colline

si apre con profumi intensi e raffinati

permettendo al vino di evolversi ulteriormente in bottiglia

tutte rigorosamente numerate) per un crescendo di sensazioni piacevoli e coinvolgenti che stimolano e appagano tutti i sensi: l’olfatto e il gusto

Si ottiene dalle principali varietà di olive tipiche del territorio raccolte manualmente e meccanicamente dalla fine di ottobre alla prima decade di novembre e subito frante in frantoio con lavorazione a freddo

frutta secca

Questo invecchiamento paziente permette di raggiungere una complessità di sapori che rende questo Cognac unico e sofisticato

La produzione è volutamente limitata

L'affinamento avviene per 8 mesi in acciaio

riservato a veri intenditori

si fondono con sentori di frutta matura