Coltello RIAL modello MACELLO EMILIA cm. 16Coltello RIAL Old Style MACELLO EMILIA Mod. 3 cm. 16 Lunghezza lama: 16 cm Altezza lama: 4,0 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Blu Nero Verde Rosso Giallo Ogni coltello RIAL ha caratteristiche proprie: forma, misura, flessibilit, colore. Viene quindi progettato e costruito specificatamente per l'utilizzo al quale destinato. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13

Il profilo distintivo del Modello Torinese — con un'altezza della lama eccezionale di 23

Realizzato/a con l'utilizzo di fibre testate secondo lo STANDARD 100 di OEKO-TEX per garantire che il prodotto sia atossico e non pericoloso per la salute umana

Misure assortite

Il coltello RIALINOX® FOOD da Colpo a Lama Larga da 28 cm è la versione di grande formato per i tagli più impegnativi al banco: carré di maiale intero

sostanze chimiche e minerali

mense e ristorazione collettiva

Scelto dai macellai professionisti per il profilo scimitarra da 25 cm della linea RIAL

sushi bar e reparti pescheria della GDO che richiedono precisione

Con una formulazione unica

pancette e spalle di suino con tagli fluidi

A cosa serve il Coltello RIALINOX® – Scannare Suino Mod

durezza 55±2 HRC — lunghezza cm 18