Stampo quadrato per ravioli 3,5×3,5 cm festonatoStampo in ottone taglia e chiudi per ravioli quadrati di 3,5 cm per lato, con espulsione a molla e manico in legno di faggio. Adatto per la preparazione di ravioli con diverso ripieno, asciutti o in brodo e dei tradizionali agnolotti piemontesi con ripieno di brasato di carne.

Capacità: 1

Prodotto dalla storica coltelleria Alpen

è uno strumento con due leve lunghe che aiutano nell’aprile i barattoli di latta

fiere delle proprie origini

Dotata di un morsetto per fissare la macchina al piano di lavoro e di una comoda manovella con manico colorato

Moka per 1/2 tazze di caffè in acciaio inossidabile

stuzzicadenti

perché permette di tagliare in modo netto la sfoglia senza trascinarla

Manico in legno di faggio e taglia pasta in ottone

Strumento dalla punta molto sottile utile per riuscire a tagliare anche le più sottili pellicine delle mani e dei piedi

Pelapatate ad archetto in acciaio inossidabile

ravioli a bordo liscio