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Crillon des Vosges 2021 (Michel Moine)
Description
Crillon des Vosges 2021 (Michel Moine)Suite une augmentation importante des commandes sur cette rfrence merci de nous contacter par email. lav. lartduvin@gmail. com Les dlais peuvent tre allongs Le Domaine : En 1985, Michel, Damien et Yannick Moine se rendent Lige pour visiter des units de production dendive ultra moderne pour crer sur leur ferme un atelier performant. Cest l et par hasard que se fait la rencontre avec un jardinier de Lige qui prend sa retraite et qui souhaite vendre ses
baie de goji
La robe : jaune paille reflet or
brun rougeâtre
Au nez : des fruits jaune bien murs
Garde : a déguster dès maintenant ou à laisser évoluer 3 ans
quand je pleure en buvant du vin c'est qu'il est allé me chercher et qu'il m'a complètement submergé
Valentina bonifie les cépages locaux un peu oubliés comme le païen ou la Roussanne
Afin de respecter au mieux le terroir de chaque cuvée
Pierre et Annette FRICK avaient déjà converti le Domaine à la culture biologique
Une jolie partition de Pinot Noir élevé 50% en foudre et 50% en barrique sans bois neuf
le domaine vinifie des blancs secs et parfois quand les conditions sont propices
Les cépages : Chenin
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