Zyme Amarone classico della Valpolicella DOCG 2018LAmarone Classico Zym un vino di grande struttura e profondit, affinato per almeno 60 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il suo profilo aromatico ampio e raffinato sprigiona intense note di frutta rossa appassita, spezie, liquirizia e cacao. Al palato si distingue per la sua complessit e intensit, offrendo un sorso avvolgente, sapido, morbido ed elegante. Secco e di grande carattere, si abbina perfettamente a bolliti, carni arrosto e formaggi

Solo 227 bottiglie prodotte

ideale per accompagnare cene eleganti e momenti conviviali

legno e lievi accenti affumicati

Al palato è caldo

In bocca è ampio e avvolgente

con un accenno di legno bruciato che aggiunge profondità

dal perlage fine

Al naso sprigiona profumi ampi e complessi: frutti rossi maturi

Il sorso è ricco e strutturato

Questo rum ha affrontato un invecchiamento di 35 anni in clima tropicale

frutti rossi croccanti

è un single malt che unisce la torba intensa di Edradour a una finitura fuori dagli schemi in botti ex rum Caroni