l'Aperitivo BarbaroLAperitivo Barbaro un bitter originale, prodotto in modo completamente naturale, utilizzando esclusivamente erbe, fiori, frutti e radici coltivate secondo i principi dellagricoltura biologica. Questo aperitivo rappresenta uno spirito libero e autentico, caratterizzato da un gusto deciso ma al tempo stesso spontaneo e fresco. Le delicate note agrumate delle scorze darancia si intrecciano perfettamente con l'intensit del rabarbaro, creando un equilibrio

si sposa alla perfezione con carne di maiale e sorprende con piatti più ricercati come un cosciotto d’agnello alla provenzale

Con un potenziale di invecchiamento immenso

Le aromatiche uve giunte a piena maturazione vengono sottoposte a pigiatura attenta e delicata e il loro succo è posto a fermentare in botti di legno

si adatta a diversi contesti gastronomici

equilibrato e armonioso

con due rimontaggi giornalieri durante i primi 10 giorni

arricchito da riflessi verdolini

Si abbina splendidamente a antipasti raffinati

JC-Gin nasce dall'amore per il Gin

Al palato aromi di frutta concentrata

con influenze italiane

anticipando la sua complessità aromatica