Côte échine de cochon Maison LaborieLa cte chine de cochon de la Maison Laborie est une cte moelleuse, trs persille et goteuse. Dcoupe dans lchine, lun des morceaux les plus savoureux du cochon, elle se prte facilement aux grillades. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le poids peut varier hauteur de 5%.

cette soupe met en avant la délicatesse et la douceur des langoustines

Taux d'alcool : 45%

avec un véritable goût de cacao

toujours sur un fruit délicat

- La Pâte de fruits

- Rillettes de canard au foie de canard 70g

de graines de fenouils et d'amandes torréfiées

cousue de tanins tendres mais bien présents

Présenté dans une carafe élégante et sophistiquée

patronyme de son propriétaire au 19e siècle

Le domaine sauternais des fameux Domaines Barons de Rothschild (Château Lafite Rothschild)

Une création gourmande qui allie textures et saveurs pour une expérience festive et exquise