Rossese di Dolceacqua DOC 2022 - Terre BiancheDenominazione: Rossese di Dolceacqua DOC Dettagli tecnici: 100% Rossese annata 2022, 13,5% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: Ottenuto dalla macerazione delle migliori uve Rossese a temperatura non superiore a 29, tramite lieviti autoctoni. Descrizione del vino: Il colore rosso rubino brillante in giovent scurisce e si opacizza con qualche anno sulle spalle. Intenso e continuo il profumo si esprime in un bouquet largo ma composto e personale,

la cantina è del 1972

Al palato è discreto

chiodo di garofano e cioccolato

- 4ta serata 26/11 - FRANCIA e RESTO DEL MONDO

e perlage finissimamente lungo

maturi e smussati

il vino matura sui propri  depositi di fermentazione (feccia fine) che vengono tenuti  in sospensione

La prima delle attuali vigne di Pruneto viene piantata nel 1972

tende a preservare tutta la fragranza e gli aromi del frutto originale

Descrizione del vino: Il Colore è rosso rubino con sfumature violacee

con sentori di agrumi canditi

Champon e Besset - affermando la sua produzione raffinata ed elegante fino ai più alti livelli