CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT AUX ORIGINES - LEBRUN VIGNIERCANTINA: Lebrun Vignier FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, all'olfatto emergono sentori di frutta tropicale poi seguiti da note tostate e lieviti. Una sottile mineralit completa il quadro al naso. ALTRE INFORMAZIONI: Questo champagne

con un leggero tocco finale delicatamente vegetale e speziato

ALTRE INFORMAZIONI: 9 mesi su lieviti selezionati

Al palato seducente ed elegante

ABBINAMENTI: Salumi crudi

L’azienda agricola Vicari é una piccola impresa a conduzione familiare

PRODUTTORE: Tanqueray

cioccolato e noci

La fermentazione spontanea dura circa due settimane con un’ulteriore settimana di macerazione sulle bucce

sulle caratteristiche note minerali di pietra focaia e silice arricchite da aromi di agrumi

al naso profumi di frutti rossi

iniziata nel 2005

ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione media di 54 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture