Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay Magnum 1,5LFlying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay Magnum 1,5 L Een royale magnum uit de Western Cape, gemaakt om Chardonnay in volle glorie te laten spreken. Flying Barrel kiest voor handmatige selectie en een duidelijke signatuur die draait om rijp fruit en subtiele eik. Deze 1,5 L fles is ideaal voor aan tafel of een groter gezelschap, met een stijl die rond en gul blijft zonder zijn frisheid te verliezen. Wijngaarden en regio De druiven komen uit Zuid

De Kelbi-wijngaard

het vertelt de connectie tussen de Brunella wijngaarden en de inwoners van Castiglione Falletto

Zoals elk detail van de wijngaarden bekend is

een proces dat de wijn complexiteit en zachtheid geeft

Deze Riesling is zowel geconcentreerd als elegant

Het geheim

Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaan de druiven van de Chanson Clos des Marconnets een minutieuze gisting van ongeveer twee weken

Dit is vooral te danken aan Bill die met name in de jaren 90 het wijnhuis enorm wist uit te breiden

om zich te onderscheiden van andere prachtige rode wijnen De wijngaarden van Seriously Old Dirt Vilafonte

met frisse zuren in de afdronk

Vergisting: De vergisting verloopt met inheemse gisten

Hier is het klimaat perfect voor een dessert zijn vanwege de vele zon uren en zeer maar dan ook zeer steile helling