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BRESAOLA DI WAGYU
$236.00
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Description
BRESAOLA DI WAGYUCarne: WAGYU OZAKI A5
La lunghezza di 30 cm
wagyu(ovviamente)
almeno su questo
Quello fatto di Kanto (zona intorno Tokyo) è quadrato e la punta non è affilata ed è quadrata
verdure marinate o con una
Agrumata e fresca è un perfetto abbinamento con gyoza
Fuoco alto e padella antiaderente calda
un condimento leggermente piccante con un ottimo umami che riempie la bocca
equilibrato e deciso
condimento duttile e saporito
l'osso può essere tagliato facilmente in modo preciso senza danneggiare la carne
49% Bovino nazionale
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