Violette Rouge 2018Violette Rouge 2018, Patrick Bouju Cette violette a tant de charme, de sduction et de douceur ! Tout le monde la veut. 100 % vieilles vignes de gamay dAuvergne sur terroir argilo basaltique. Macration carbonique, levage en barriques : fracheur extraordinaire, dlicatesse, fruit gourmand et juteux, notes florales : un vin cisel et satin. Vrai coup de cur, consommer ds maintenant ou garder. Cette cuve est limite une bouteille par personne et soumise

Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron

Il offre des notes de cuir

Ce pétillant naturel à la robe saumon ambrée est obtenu par méthode ancestrale

ce Muscat Origin dévoile un nez subtilement parfumé

légère filtration avant mise en bouteilles

À déguster dès maintenant après une légère aération

Vous retrouverez donc dans ces pages

miel et poivre

L'Hérétique blanc 2011

celui-ci est le résultat d’un assemblage de six armagnacs âgés au minimum de six ans : ici 2009

Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes notamment)

Rully 1er Cru en Vauvry Blanc 2017