Cornarea Roero D.O.C.G.Vitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo ben pronunciato e complesso, con una vena speziata e una nota balsamica di eucalipto. Sentori di prugna, viola, amarena e radice di liquirizia. Sapore: al gusto caldo e sapido, di struttura elegante e tannini sottili, piacevole e fruttato, morbido nel complesso. Con elegante fondo di confettura di frutti di bosco a lungo persistente e finale

maturazione in tonneaux

Gusto avvolgente

dando così al Roero Arneis Cornarea un elegante equilibrio

Colore: Giallo paglierino intenso

Alla ricetta classica del Gin Agricolo Gadan viene aggiunta l’erba luigia che gli dona un sentore leggermente agrumato ed esalta il profumo marcato del Ginepro che viene rinfrescato e ammorbidito dalle essenze floreali che lo rendono piacevole e gradevolmente amarognolo

Vinificazione: Fermentazione in botti d'acciaio

Durante la degustazione avrete la possibilità di degustare i seguenti 4 vini:

con sento0ri di frutta tropicale

SAPORE: secco

e successivo “délestage”

Affinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6°CAbbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo

con una spinta acido sapida importante ma sempre ben equilibrata