Entrecôte de boeuf Wagyu grade 5 origine Japon ±4kgDcouvrez l'Entrecte de boeuf Wagyu d'origine japonaise, de la race "Wa" (signifiant buf) et "Gyu" (signifiant japonais). Avec sa marbrure de grade 4 (voir photo 2) et son gras subtil, savourez des saveurs complexes telles que le caramel ou le beurre cru. Une viande d'exception pour les fins connaisseurs. Pays de production Japon une pice + 4 Kg Tous nos produits frais sont envoys dans des colis isothermes spcialement conus comprenant des gels

idéalement en salade froide ou légèrement tiédie

préparé et fumé dans les ateliers JC David

des pommes rôties ou une salade verte fraîche

l’andouille de Guéméné se déguste aussi bien froide que légèrement grillée

un classique intemporel revisité avec raffinement

associé à des jus de fruits

Terras Senhoriais au fruité vert et bio et Val Dama au fruité mûr

Il accompagne les poireaux ou les épinards dans vos tourtes et quiches

Présence bien visible de morilles et champignons noirs

Sa pâte molle

Proportion de vins de réserve de 20% à 40% afin d'assurer la contenance et la typicité du style Classic de la Maison Deutz

Ajoutez une touche de raffinement