Pinot Grigio DOC Collio 2023 - La RajadeUn Pinot Grigio che rispetta la tradizione del Collio e la porta nel calice con pulizia e precisione. Dalla Ponca di Dolegna, con resa contenuta a 1,5 kg per pianta e vendemmia manuale. La vinificazione adotta una tecnica raffinata: diraspatura e pressatura soffice in atmosfera di anidride carbonica, per proteggere il frutto dall'ossidazione fin dal primo momento. Fermentazione a temperatura controllata per circa 15 giorni, affinamento in acciaio sur

con aromi di frutta secca

Abbinamenti consigliati: piatti di pesce di lago o mare

verdure grigliate e formaggi freschi

degustazioni

la freschezza e la persistenza gustativa

erba fresca e minerali

Coltivare in Biologico

aromi e sfumature dei tuoi vini preferiti

insalate saporite

il Terre Alfieri Nebbiolo DOC 2018 di GranCollina valorizza il vitigno autoctono Nebbiolo con profumi complessi e una buona struttura gustativa

Una scelta radicale

Abbinamenti consigliati: piatti di pesce