Coltello per salmoneColtello a lama lunga e flessibile che consente di tagliare a fettine sottilissime il salmone. La scanalatura presente sulla lama permette alla fettina di non aderire alla lama e staccarsi facilmente. Manico nero in resina acetalitica. Lama in acciaio inossidabile X 50 Cr Mo V 15 (1. 14116). Durezza dopo il trattamento termico: Hrc 56 58. Rivetti del manico: acciaio inox 304.

o per affettare gli alimenti

Piccolo set di tagliaunghie

ravioli e tortelloni dal bordo dentellato

torniti dalle sapienti mani di un artista del legno: Mauro Sarti

sani e morbidi

Strumento in acciaio inox con manico in legno di faggio per il taglio della pasta sfoglia in rettangoli di 5

senza difficoltà e senza rovinarle

Stampo in ottone rotondo dal bordo orlato

escursioni…

perché tiene fermo il salume quando lo si taglia con gli appositi coltelli professionali

i garganelli e i maccheroni al pettine

cacciaviti piatti