A&M Tissot, Macvin du Jura blanc, FrankrijkA&M Tissot, Macvin du Jura blanc, Frankrijk. Versterkte wijn van 17%. Deze witte Macvin van Bndicte en Stphane Tissot is een blend van hun eigen Marc (eau de vie) en het onvergiste, zoete druivensap van Chardonnay en Savagnin (aka Traminer). Hierdoor wat frisser van stijl dan Macvin van andere wijnmakers, en met een mooi bittertje. Serveren: 10 C Drinken: nu tot 2040+ NV (non vintage) uitgebracht in 2023 De Macvin van Stphane Tissot bestaat voor 1 3

Prachtige balans

Wijnhuis Caves São João maakt al sinds 1920 mousserende wijnen

Met internationaal succes

Deze gezonde en zachte landbouw stelt Stéphane Tissot in staat om het beste uit zijn wijnstokken te halen

In het historische stadje Valdevimbre zijn er oude handgegraven grotten waarin nog steeds wijn wordt bewaard

Stéphane Tissot toont met deze ‘BBF’ (Blanc de Blancs élevé en Fût) het grote potentieel aan van de Jura

zeldzaam oud druivenras

fijne bitters

De zeer vruchtbare bovenlaag wordt op zijn beurt gevormd door een laag Donaugrind

florale tonen van viooltjes

De wijngaarden van Camin Larredya liggen op het zuiden

Deze witte wijn komt uit de DO Sierra de Salamanca in Spanje