Rum Plantation West Indies Barbados 2005 70 clPlantation West Indies Barbados 2005 un millesimo che affonda le radici nella lunga tradizione dellisola, tra le prime a sviluppare la distillazione del rum nel XVII secolo. Distillato nel 2005 presso la West Indies Rum Distillery con alambicchi pot e column, segue il percorso tipico della maison: una prima maturazione di 11 anni ai tropici, alle Barbados, seguita da un ulteriore affinamento di 23 anni in Francia. Un rum che esprime la cifra

Al naso si esprime con un bouquet ampio e articolato

su suoli argillosi e minerali e accarezzati dalle brezze dell’Adriatico

note di fiori bianchi

pimento e quercia tostata

caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato

Al naso si esprime con note di canna matura

Una bottiglia pensata per appassionati di rum agricoli millesimati e versioni a grado naturale

mandorla e fiori bianchi

seguita dalla distillazione con il tradizionale alambicco Pot Still

fermentato e distillato secondo la tradizione agricola francese

malto e uva passa

cacao e tabacco