Cesanese SuperioreCesanese D. O. P. di Olevano Romano Superiore Gradazione alcolica: 14,00,6 750 ml Temperature di servizio: 18C Vitigno: 100% Cesanese autoctono Area di produzione Vigneti di propriet in Olevano Romano a sud est di Roma. Posizione: Collins Altitudine: 500 metri slm. Anno di impianto: 1940. Tipo di terreno Sciolto di medio impasto con adeguata porosit e drenaggio. Sistema di allevamento Guyot. Densit delle vigne Cesanese 5. 000 viti ettaro.

00 % - 700 mlTemperatura di servizio: 8/10°CVitigno: Cesanese 100%

Area di produzione

Vinificazlone

Degustazione

Vitigno: 8096 Cesanese autoctono - 20% Cesanese di Affile

Perlage: Intenso

Anno di impianto: 1970

con aromi di ciliegia mature e amarena

Abbinamenti La struttura edit profile aromatico del vino accompagnano motto bensì piatti strutturati e piccanti

Descrizioni

Vitigni: 100% Ottonese autoctono

Gusto: sorso ricco e corposo