FIORENTINA SWAMIDirettamente dalla Danimarca: Fiorentina SWAMI! La Swami Beef e caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso, con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile. Questa carne e selezionata attentamente da animali femmina di razza jersey e holstein, provenienti dallestremo nord della Danimarca. Una terra umida e molto piovosa con vaste distese dacqua, sia dolci che salate, e un clima ventoso ma non troppo rigido

Il Morlacco è il prodotto più tradizionale e rappresentativo degli alpeggi del massiccio del Grappa e la sua storia antichissima

1 FIORENTINA B

La cucina contadina

che è sicuro per il contatto con il cibo

fornendo una presa comoda e isolata dal calore

Il Diaframma è un taglio con un alto contenuto di grassi ed è uno dei tagli che contiene più sangue e quindi ricco di ferro

Non sai cosa acquistare

con note di erbe aromatiche dovute all'alimentazione naturale degli animali

1 MACINATO DI MANZO 1

Questi arrosticini sono una prelibatezza culinaria

MATURAZIONE: 60 gg

Le costolette di agnello sono un piatto gustoso che richiede tempi di cottura rapidi e svariati possibilità di preparazione