RIBOLLA GIALLA BRDA 2021 - VALTER SIRKRIBOLLA GIALLA BRDA 2021 VALTER SIRK

ALTRE INFORMAZIONI: Il Soffocone viene prodotto esclusivamente con le uve provenienti dal vigneto di Vincigliata

raccolte a mano in piccole cassette

Prima di essere messo in vendita il vino affina in bottiglia per circa 10 mesi

erbacei e note speziate

ALTRE INFORMAZIONI: Invecchiamento in botti di rovere

nella sua variante denominata ‪Catarratto‬ bianco lucido

Vendemmia manuale in cassette

0 g / Proteine 6

Invecchiamento primario da tre a otto anni in botti di rovere nelle tre distillerie selezionate

VITIGNO: 85% Verdicchio

Bene anche con formaggi stagionati

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e perlage finissimo