Duckhorn Cabernet Sauvignon 2021Il Cabernet Sauvignon rappresenta, insieme al Merlot, il cuore della produzione di Duckhorn Vineyards. Aggiunto alla gamma nel 1978, subito dopo la prima vendemmia, questo vino incarna la visione di Dan Duckhorn di creare Cabernet di Napa Valley che privilegino l'eleganza e la bevibilit rispetto alla pura potenza. I vigneti sono distribuiti nelle migliori sottozone della valle, ognuna con caratteristiche pedoclimatiche distinte che contribuiscono alla

alcuni dei quali risalenti all'epoca romana

dalla pronta beva e dalla facile mescita

Il risultato è un pisco che ha conquistato 87 punti da Wine Enthusiast

"Acholado" significa "blend" in spagnolo

dove l'ossigenazione lenta attraverso il legno poroso crea le caratteristiche note ossidative di frutta secca e caramello

la famiglia decide di rinnovare profondamente l'area dedicata agli alambicchi dando vita alla Kaikyo Distillery Company

fondata nel 1772 a El Puerto de Santa María

il microclima e le pratiche viticole sostenibili si combinano per produrre uve di concentrazione e finezza

La permanenza sui lieviti non scende mai sotto i cinque anni

la cantina affonda le radici in una tradizione familiare che risale al XVI secolo

Il Legend Vintage Rivesaltes 1979 celebra un anno d'oro per l'orgoglio femminile e i diritti delle donne

Il Grenache viene diraspato al 100% e subisce una macerazione più lunga di circa 3 settimane per estrarre rotondità