Gin Glacialis Levi 70 clIl Gin Glacialis Levi 70 cl ha uno spirito artigianale unico, prodotto in Valle dAosta. Ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro selvatiche raccolte a mano sui ripidi pendii ai piedi del Monte Bianco e dallacqua purissima dei ghiacciai alpini, questo gin racchiude lessenza delle montagne pi alte dEuropa. Il Gin Glacialis si presenta come un dry gin fine, chiaro e deciso, distillato in alambicco discontinuo a bagnomaria per preservare la

provenienti da un vigneto di circa 60 anni situato vicino al villaggio di Vandières

con un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità

su terreni argillosi con marne e arenarie

Il marchio Grand Cru simboleggia la “terra del fuoco”

la corteccia di cassia

noto per la sua inconfondibile infusione di vaniglia Bourbon del Madagascar

prodotto dalla rinomata Kyoto Distillery

coltivate su vigneti trentennali a conduzione biodinamica

caldo e persistente

seguendo fedelmente l’antico manoscritto donato dal maresciallo di Enrico IV

Dopo un’accurata vinificazione

formaggi stagionati come il Comté o piatti speziati e ricchi di umami