Etna Bianco Superiore DOC - Mari di Ripiddu - Filippo GrassoL'Etna Bianco Superiore DOC "Mari di Ripiddu" prodotto dalla prestigiosa cantina Filippo Grasso rappresenta l'eccellenza dei vini bianchi siciliani, nati dall'abbraccio tra le antiche vigne e il terroir unico del vulcano Etna. Questo vino ottenuto principalmente da uve Carricante, tipiche della regione, con la possibile aggiunta di una piccola percentuale di altre variet autoctone. La vendemmia delle uve avviene manualmente in momenti ottimali per

questo blend armonioso nasce dall’unione equilibrata di Pinot Noir

La fermentazione malolattica è spontanea in botti

con note di frutti rossi maturi

dove il contrasto tra la ricchezza della ricotta e la freschezza fruttata del Moscato crea un connubio indimenticabile

"Vom Gelben Fels" è una scelta eccellente per chi desidera esplorare la raffinatezza dei Riesling tedeschi

se conservato correttamente

È anche un'ottima scelta per occasioni speciali

con prevalenti note di ciliegie e prugne mature

La struttura tannica è ben integrata e morbida

Alla vista si manifesta con un colore rosso rubino intenso e luminoso

Il Franciacorta Rosè DOCG di Contadi Castaldi rappresenta un eccellente esempio di come eleganza e complessità possano fondersi in un solo bicchiere

spezie e un accenno di erbe aromatiche che aggiungono complessità