BoletusBoletus edulis Hongo Boletus silvestres de alta calidad, seleccionados y limpiados a mano. Ahora puedes comprar boletus frescos del campo a tu cocina sin intermediarios. Los boletus se envan con una caja especial para el transporte en fro. Morfologa Boletus El boletus edulis es el boletus de mayor talla y peso. Su sombrero al principio es esfrico, despus convexo y aplanado, con un borde algo ms blanquecino. Tiene una cutcula lisa, monocolor marrn

Sal marina 96

Existen diferentes tipos de trufa negra

pancakes o fruta asada

ultra afilada

Focaccia con tomate y ajo confitados

de color más oscuro

La trufa blanca se disfruta cortada en láminas muy finas

Recuerda que no se usa para cocción

Su sombrero es muy estrecho y tiene forma de trompeta

liso y brillante

Y aunque su gusto y aroma no es el mismo que una trufa fresca

esta sal única combina la pureza de la sal marina finamente molida con la distinguida trufa negra (Tuber Melanosporum) Laumont liofilizada