Pancetta Arrotolata Suino Nero di CalabriaPancetta Suino Nero Di Calabria Perfetta come antipasto aperitivi, anche se usata tantissimo nei ripieni, ottima passata in piastra per rendera croccante per panini farciti o semplicemente come guarnizione su tanti tipi di pasta. ottima come alternativa al guanciale per la carbonara Carne utilizzata e provenienza: carni suine di allevamento proprio. Ingredienti: carne suina,peperoncino piccante,sale, Fasi di lavorazione: spolpo e disosso della lonza

liquore al Mirto La Spina Santa

Affinamento

aromatizzato con pepe

grazie alla buona stagione

polline ed enzimi

per delle nuove sensazioni di gusto all'interno dei tuoi pranzi o delle cene

Sono inoltre presenti vitamina PP che combatte la pellagra

rinite e tosse

pepe e e abbondante basilico

rimanendo devoto al proprio territorio e alle magnificenze naturali che lo stesso gli dona ogni giorno

e lasciato asciugare per 24 ore prima di fare il suo ultimo e lungo passaggio che durerà tre/quattro mesi nell'olio extra vergine d'oliva

particolarmente consigliato per la dieta mediterranea