Pinot Grigio "Unterebner" Kellerei Tramin 0,75lIn einer fr viele Sdtiroler Weinbauern perspektivlosen Zeit grndete Christian Schrott, Pfarrer von Tramin und spterer Abgeordneter zum Parlament in Wien, 1898 diese Genossenschaft, um die Zukunft vieler kleiner rtlicher Winzer zu sichern. Dank der Strke dieser Verbindung hat sich Cantina Tramin im Laufe der Zeit zu einer der etabliertesten Genossenschaften in der Region und zu einem weltweit anerkannten Modell entwickelt. Unterebner Pinot Grigio steht

biologischer Säureabbau im Stahlfass

schenken wir ihr besonders viel Aufmerksamkeit

Dieser edle Tropfen entstammt einem einzelnen

balsamische Noten

Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16-18°C

Unterhalb von Missian

die noch von geübter Hand gelesen werden

Die Weinberge befinden sich ausschließlich auf einer Meereshöhe zwischen 750 und 900 Metern

die Arbeit in den Terrassen-Weinbergen ist sehr aufwändig

Der Jungwein reift für weitere 7 Monate auf der Feinhefe

Unsere Trauben werden von Anfang bis Mitte Oktober von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet

weißer Pfeffer) GESCHMACK Dichtes